蔥綠的山巒
在陽光的光芒下舞動
變化出不同的色彩
蓊鬱的青山
在彩虹的映照下耀眼
追尋永恆的賽德克傳奇。
來體驗搗麻糬吧!使力的敲敲打打
這不是蠻力就可以敲打出好吃的麻糬而是有技巧喔!
要搗麻糬之前,先準備搗麻糬的器具,
再把蒸好熱騰騰的糯米放入木臼
用一隻腳頂著木臼的下緣(固定用),
持著木杵上下樁打。
看起來容易其實搗麻糬還蠻耗力粗重的工作
因為糯米越搗越黏,越黏就越耗費體力。
聽說越搗越黏也有祈福的意思
代表福氣都會黏在自己身上喔~黏我黏我
美女們搗沒幾下就手軟。
這樣太秀氣了啦!
換個勇士來!
要像這樣!把木杵高高舉起,
再重重往下打,這樣我們才吃得到麻糬啦~
還是賽德克的勇士厲害~沒一會兒功夫,
一粒粒的糯米就變成柔嫩光滑的麻糬了!
麻糬的口味多樣可依自己的口味來包餡料,
我喜歡綠豆跟花生糖粉的口味。
第一次吃到自己搗的麻糬覺得特別好吃哩!
好啦!我承認我只搗了10下就手軟了!
早期泰雅族人搗麻糬是要看時間與場合,
只有豐收、迎賓,或是人生中重要的時刻,
如結婚等,才會有麻糬可吃,平常並不會有。
搗完麻糬後,也會邀請左右鄰居一起分享。
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我喜歡客家麻糬
不知道作法是不是一樣
[版主回覆03/13/2013 21:43:26]有點像,裡面包餡
早安安 剛溜狗回到家 跟狗狗跑步跑到滿身汗 舒服 又禮拜5了 好快 禮拜5黑皮 [版主回覆03/13/2013 21:45:15]你很厲害喔!每天一早出門運動
身體健康又快樂
好久沒回布落了 好想念這樣的生活 [版主回覆03/13/2013 21:47:20]偶爾回去玩玩,度假的心情,也許以後會在這裡蓋個房子回來渡假吧
山上空氣清新
溪水潺潺奔流
原鄉風景秀美
親朋無限歡樂
麻糬黏住感情
甜蜜充滿心裡
[版主回覆03/13/2013 21:54:29]jy大哥寫的真好
謝謝你的好文
喜歡大自然風景~讓人自然自在的放鬆~心情很快樂
晚安
妳是去那裡"搗蛋"不是搗麻糬的吧! [版主回覆03/13/2013 21:56:04]
我很認真迷有搗蛋耶

QQ的原味加上花生糖粉~讚啦!!!
光看那杵手就軟了,應該很重吧 [版主回覆03/13/2013 22:02:53]
小女生都提的動了,應該還好
喜歡這裡的清新空氣,自然美景,還有豐富的自然生態
好迷人的藍天高山 拍攝的好棒哩
麻糬是用搗的啊 我有時也會小嚐一番 點心點心
[版主回覆03/13/2013 22:05:40]品嘗原味好滋味
環山圍繞好風景
靜靜賞大自然的畫作